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Nos expériences : des paniers gourmands aux attentions pour les occasions spéciales
Aux Cabanes des Grands Chênes, le local, c’est sacré ! Nous sélectionnons avec soin nos partenaires pour vous offrir le meilleur des producteurs et artisans des Hauts-de-France. Découvrez nos paniers gourmands, du petit-déjeuner au dîner, à commander 5 jours avant votre escapade. Livrés froids, ils vous seront déposés au pied de votre cabane, et à remonter à la poulie. Ces paniers incluent tout le nécessaire (vaisselle, appareil à raclette ou fondue, réchaud pour les cocottes…). Complétez votre expérience avec nos boissons et produits régionaux disponibles à la boutique de l'accueil.
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Panier petit-déjeuner
Parce que nous savons que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, nous vous proposons un panier gourmand rempli de produits locaux pour votre plus grand plaisir.
Au menu (par personne) : viennoiserie, demi-tradition, yaourt (pasteurisé), jus de pommes frais et revitalisant, boissons chaudes de votre choix (café, thé, chocolat chaud), confiture, miel et beurre !
Pour les enfants : Croissant, pain au chocolat et brioche au sucre (format miniature), pain et yaourt.
Le panier petit déjeuner est toujours inclus dans nos tarifs.
Panier brunch avec départ tardif
Notre délicieux brunch avec départ tardif (13h au lieu de 11h) vous permet de déguster encore plus de produits locaux et de profiter plus longtemps de votre cabane !
Au menu : Viennoiseries (pain au chocolat, croissant), demi-tradition, muffins au chocolat, yaourts, granolas, tranches de jambon et coppa, Brie de Meaux au basilic ou truffé (lait cru), Moelleux des Bauges (lait cru), œufs à la coque, confiture, miel, beurre, jus de pommes, lait sur demande.
Tarif pour minimum 2 personnes : 65€
Livré entre 10h30 et 10h45.
Sous réserve de disponibilités. Le panier petit-déjeuner classique ne sera pas servi si vous commandez un panier brunch. Option végétarienne disponible (quiche aux légumes à la place de la charcuterie).
Nos partenaires locaux
Chez Coucoo Cabanes, le respect du local est une priorité absolue !
C’est pourquoi nous choisissons avec soin nos partenaires pour vous proposer le meilleur des producteurs et artisans de nos régions, en favorisant les circuits courts.
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Paniers apéritifs
À déguster sur la terrasse de votre cabane ou tout simplement dans votre bain nordique, nos paniers apéritifs gourmands pour 2 personnes vous invitent à partager un moment inoubliable.
- Apéritif Champagne (30€) : 1/2 bouteille de champagne (37,5cl), gâteaux apéritif et haricots de Soissons
- Apéritif Bière (25€) : 2 bières de 33cl, pâté, pain et pickles de concombre
- Apéritif soft (25€) : 2 softs de 33cl, pâté, pain et pickles de concombre
- Apéritif 1 enfant (5€) : une limonade et un petit paquet de chips.
Burrata & focaccia
Découvrez notre tout nouveau panier apéritif pour 2 personnes, à déguster sans modération !
Au menu : Burrata et son accompagnement focaccia
Tarif : 24€
Sur place, nous vous invitons à sélectionner la boisson de votre choix dans notre boutique de produits locaux : bières, boissons sans alcool, vin, Champagne... (en supplément).
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RACLETTE ET FONDUES
Réchauffez l’ambiance avec ces paniers dîners gourmands chauds !
- Fondue Bourguignonne : savoureuse viande bovine d’origine française, huile pour cuire la viande, sauces, pommes de terre Rattes du Touquet, boule de pain, cookies aux morceaux de chocolat noir & lait.
- Fondue aux Cèpes : assortiment des fromages Abondance/Dent du Chat, cèpes, touche de vin blanc sec, pommes de terre Rattes du Touquet, boule de pain tranchée en morceaux, cookies aux morceaux de chocolat noir & lait.
- Fondue Savoyarde : assortiment des fromages Abondance/Dent du Chat, touche de vin blanc sec, pommes de terre Rattes du Touquet, boule de pain tranchée en morceaux, cookies aux morceaux de chocolat noir & lait.
- Raclette : Découvrez notre assortiment pour une raclette parfaite : fromage nature au lait cru de Savoie, fromage fumé et Morbier AOP, accompagnés d’une sélection de charcuteries (jambon cuit, jambon cru, rosette, coppa et filet séché). Complétez votre repas avec des pommes de terre Rattes du Touquet, une boule de pain frais et, pour la touche sucrée, deux cookies aux morceaux de chocolat noir et lait.
Tarifs (hors boisson) pour 2 personnes : 50€ (55€ pour la fondue aux cèpes).
Menu Grands Chênes
Dégustez notre délicieux menu Grands Chênes à partager ! Conçues pour 2 à 6 personnes, nos cocottes sont idéales pour un moment de convivialité. Elles sont à réchauffer directement dans votre cabane. Le menu changera au fil des saisons.
Entrées (au choix par personne) :
- Poireaux vinaigrette façon mimosa
- Terrine de campagne, mesclun
Plat en cocotte (cocotte à choisir pour 2 ou 3 personnes minimum) :
- Carbonnade flamande
- Blanquette de veau
- Option végétarienne : Tajine de légumes
Dessert (au choix par personne) :
- Mousse au chocolat noisettes
- Pomme caramélisée, chantilly et son petit financier
Tarif (hors boisson) pour 2 personnes : 72€ - ajout d'une personne supplémentaire 36€.
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PLANCHES, pique-nique & SALADE GOURMANDE
- Planche fromage & charcuterie
Assortiment de charcuterie (Chorizo, Coppa, Saucisson en tranches), Comté, Crottin de chèvre, brownie en dessert.
Tarif (hors boisson) pour 2 personnes : 45€
- Planche végétarienne
Légumes croquants et ses tartinables, cake salé, focaccia, brownie en dessert.
Tarif (hors boisson) pour 2 personnes : 45€
- Panier pique-nique : à déguster le midi (à emporter) ou le soir
Sandwich de focaccia pesto et mortadelle, wraps à la coppa, navettes de saumon, brownie en dessert.
Tarif (hors boisson) pour 2 personnes : 36€
- Salade gourmande
Quinoa, pois chiche, maïs, féta, menthe, citron vert et pousse d'épinard servi dans un bocal, focaccia, brownie en dessert.
Tarif (hors boisson) pour 1 personne : 28€
Menu enfant
Les plus jeunes cabaneurs ont eux aussi le droit à un menu gourmand !
Il est composé de :
- 1 sandwich à toaster (focaccia, sauce BBQ, fromage à raclette, mortadelle, oignons frits)
- 1 paquet de chips
- 1 cookie ou 1 brownie en fonction du dessert du jour.
Tarif (hors boisson) pour 1 enfant : 15€
La fondue au chocolat
Pour terminer avec une touche sucrée, ou faire une pause gourmande dans votre après-midi, nous vous avons concocté une délicieuse fondue au chocolat (pour 2 personnes minimum).
Au menu : Chocolat, sablé vanille, meringues et chamallows.
Ce dessert ou goûter peut être commandé en last minute !
Tarif : 20€ pour 2 personnes
Prestations romantiques
- Bouquet de fleurs séchées
Découvrez notre bouquet de fleurs séchées, pour un séjour encore plus idyllique en amoureux !
Tarif : 25€
- Package romantique
Pour un séjour encore plus idyllique et inoubliable en amoureux, choisissez notre package romantique !
Il comprend : un bouquet de fleurs séchées, 1 bouteille de Champagne, une fondue au chocolat et une huile de massage.
Tarif : 75€
Une demande particulière, une lune de miel ou un mariage à célébrer ? N’hésitez pas à contacter notre équipe. Nous vous accompagnerons dans l’organisation de votre escapade romantique pour des souvenirs magiques…
PACKAGE ANNIVERSAIRE
Un anniversaire ou une autre occasion à célébrer ? Nous vous proposons des gâteaux d’anniversaire sur commande.
Pour toute demande, n’hésitez pas à contacter notre équipe par mail à info@cabanesdesgrandschenes.com !
